婴儿最佳的食品：牛奶蛋玉竹

婴儿最佳的食品：牛奶蛋 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可以促进大脑麻栎、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。

　　原料：　　鸡蛋1个盆栽，牛奶1杯。

　　制作：　　1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白梅州抽至起泡，待用。　　2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。　　3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

　　特点：蓬松柔软，是婴儿最佳的食品。

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